Как быстро приготовить постный ужин - овощи в кисло-сладком соусе. 

Ингредиенты:

Сыр тофу – 150 г

Растительное масло – 30 г

Зеленый чили перец – 50 г

Красный чили перец – 50 г

Лук порей – 20 г

Вареные древесные грибы – 20 г

Черный китайский соус – 15 г

Сахар (песок) – 15 г

Соевый соус – 15 г

Чили паста – 15 г

Как приготовить:

1. Черный китайский соус, сахар, соевый соус и чили-пасту смешать и подогреть на сковороде в течение 1 минуты.

2. Сыр тофу нарезать кубиками и обжарить 2-4 минуты на сковороде с добавлением 1 ст. л. растительного масла.

3. Нарезанные кубиками зеленый и красный перец чили, лук порей и вареные древесные грибы обжарить в растительном масле в течение 2-3 минут.

4. В обжаренные овощи добавить добавить жареный сыр тофу и кисло-сладкий соус.

Приятного аппетита!