Сегодня в новой рубрике «Пять вопросов шеф-повару» Егор Алексеенко, шеф-повар ресторана «Global».

Немного о себе: Мое увлечение кулинарией началось еще в детстве. Часто вспоминаю, как отец по выходным готовил что-нибудь вкусное на завтрак, ну а я помогал ему чем мог, то картошку на драники почистить, то тесто помогал замешивать... Теперь настал мой черед, я готовлю, а сын мне помогает. Ну, а в профессиональной кухне я 12 лет.