Ресторан Carte Blanche громко заявил о себе с момента своего яркого рождения в прошлом году. Идея заведения оказалась настолько интересной, что рестораторы Дмитрий Новиков и Дмитрий Лаевский были номинированы на премию журнала «Собака.ру».