На Арбате открылась российская версия нью-йоркского ресторана Shake Shack, известного своими бургерами, хот-догами, кастардами, вином и пивом домашнего производства.

В интерьере московского Shake Shack использованы панели из архангельской северной сосны и покрытие из переработанного цинка - создатели постаралась подчеркнуть российский характер заведения. Меню представляет собой современное прочтение классических традиций американской кухни. Для бургеров используется говядина "Ангус" - всего в московском меню представлено шесть вариантов бургеров, в том числе и вегетарианский с грибами и сыром. Хот-доги предлагаются с говяжьей или свиной сосиской – на выбор. Сладкие кастарды предлагаются в трех вариантах – ванильный, шоколадный или вкус дня (меняется раз в месяц) – и подаются в стаканчике или рожке. Также на основе кастарда в Shake Shack готовят фирменные шейки (молочные коктейли) и флоты – это ванильный кастард, добавленный в газированный напиток или рутбир, который в московский Shake Shack привозят из США. Из алкогольных напитков в меню представлено темное и светлое пиво «Варка» из частной домашней пивоварни, а также вина из шести стран мира.