Постное меню в «Макарони» представлено большим разнообразием полезных блюд: семга на пару, ризотто со шпинатом, трата картофельная, трата овощная, салаты из рукколы, из авокадо и шпината, из свежих овощей и запеченных черри, с обжаренными овощами, с фенхелем и помидорами, суп из цукини, карпаччо из свеклы.