В Заельцовском бору открылся ресторан премиум-класса совершенно нового формата. В живописном уголке потчуют фрикасе из кролика, перепелкой, фаршированной фуа-гра с малиной, слабосоленым лососем, маринованной в коньяке и лепестках роз свининой, запеченным с гречкой поросенком и другими деликатесами русской и французской кухни. Для детей подготовлен живой уголок с птицами и козочкой, а для взрослых — мастер-классы по варке варенья. Здание загородного ресторана выложено из кедрового сруба, что создает атмосферу богатой усадьбы XIX века: повсюду натуральное теплое дерево, роскошная мебель, мозаичный пол и много милых прекрасных безделушек. Большой и светлый зал настраивает на отдохновение от будничных тревог и суеты. Древесные поверхности стен и пола наполняют ресторан ароматами леса. В знойные дни здесь царит упоительная прохлада, а в дождливые вечера уютно потрескивают дрова в печи. Удобные стулья, обшитые бархатом оттенков бордо и оливы, портьеры спокойных тонов и неброский узор диванов — здесь всё сделано для того, чтобы глаза отдыхали наравне с душой. Камерное, уютное освещение создают подвешенные над каждым столом абажуры с кистями.