Ресторан традиционной китайской кухни «Мао» уверяет, что ангелы бывают не только с крыльями. Попробуйте обжаренное филе палтуса. Рыба подается на порционной сковороде с жареными овощами и остро-сладким соусом. Спросите при чем тут ангелы?

Блюдо так и называется «Ангел Янцзы».