В ресторане Balzi Rossi подготовили специальное меню к Масленичной неделе, которое будет доступно в ресторане с 11 по 17 марта.

Шеф-повар Эмануэле Монджилло предлагает блины с итальянским акцентом. Special-меню открывают блины с яйцом, сыром Пармезан и черным трюфелем (790 р.) и блины с пармой, страчателлой и томатами конфи (1140 р.).

Для любителей рыбы и морепродуктов подготовили блины с креветками, томатом и рукколой (690 р.) и маринованным лососем, сметаной и красной икрой с муссом из авокадо (990 р.).

На десерт — шоколадные блины с бананом и клубникой (600 р.).