Ресторан «Скоморохи» предлагает своим гостям попробовать заготовленные летом соленья и маринады. Ведь кроме того, что соленья очень вкусные, они еще и удивительно полезные. В состав меню вошли: закуска к водочке – грибы белые, грузди соленые, капуста квашеная, огурцы маринованные, слива маринованная, сельдь слабосоленая (590 г – 700 руб.); грузди соленые со сметаной (100/100/10 г – 320 руб.); грибы белые маринованные (150/1 г – 350 руб.); студень из говядины (150/20/5 г – 180 руб.) и блинчики с яблочным джемом и смородиновым вареньем (150/30 г – 100 руб.).