Первый концептуальный коктейль-бар в Новосибирске Freinds разместился в здании, построенном в 1896 году. Здесь была резиденция первого градоначальника Сурикова. В советское время тут размещался городской полиграфический комбинат. Сейчас здание превращено в торгово-деловой центр. Второй уникальной особенностью заведения стала коктейльная карта. Стоимость напитков составляет 200–350 рублей за порцию. Для запуска бара был приглашен Виталий Козлов – соруководитель Барменской Ассоциации России, руководитель учебного центра при Ассоциации, Президент Российского Кофейного Сообщества, фумелье. Без подготовленных барменов, способных эти коктейли реализовать, не обошлось. Гордостью бара стал один из лучших барменов России – Кирилл Башкатов. Удобнее всего флейринговать умельцам за длинной барной стойкой в форме вытянутого прямоугольника. Эта конструкция занимает большую часть помещения, за ней может поместиться 60 человек. Заведение рассчитано на 100 человек. Обычных столиков совсем не много – все согласно концепции заведения. «Толстого» меню в баре не будет. В основном его страницы будут занимать легкие закуски стоимостью 80–120 рублей.