Специально для ценителей гриль-бар "Шашлыкоff" в Академгородке проводит фестиваль блюд на пару. Технология а toutes vapeurs была разработана во Франции. В ее основе лежит использование особенного механизма — парового котла высокого давления. Все продукты в одноразовых деревянных корзинках ставятся в печь высокого давления буквально на одну-две минуты.