Столицу Сибири все чаще балуют именитыми «шефами». На этот раз жизнь горожан решили подсластить мастерством повара, работавшего в ресторанах-лауреатах рейтинга Мишлена по всему миру. 23 августа в кофейне Traveler’s Coffee гуру десертов Suki Maman представил новое меню и рассказал о планах работы на год. Генеральный директор Traveler’s Coffee Кристофер Тара-Браун поделился своим взглядом на будущее кофейного рынка. Впервые шеф-кондитер с мировым именем раскрыл секрет приготовления идеального чизкейка, нежной панакоты и особенного milk cake. Совместно с московским шеф-кондитером Сергеем Жидовленко он создал более 20 разнообразных видов классических американских и европейских десертов, отвечающих самым высоким требованиям. От экзотики решили отказаться в пользу массового формата сетевых кофеен. В этот день все посетители получали новые угощения и могли поучаствовать в мастер-классе от Suki Маmаn по приготовлению Banana-pudding, процесс которого не обошелся без импровизации – творец решил добавить дополнительный ингредиент – молоко.