Лаунж-кафе The Sherbet позиционирует свою кухню как итальянскую, ближневосточную, среднеазиатскую и кавказскую. В меню есть паста с омарами (1890 р.) и контрастный картофель фри (290 р.). Популярная нынче тенденция отображать городскую культуру коснулась и этого заведения. Ресторан расположился в памятнике архитектуры, и занимает полностью деревянный дом. В помещении два зала: основной на 70 человек и VIP – до 10. Интерьер оформлен в темно-сером цвете с малиновыми и белыми вкраплениями. На окнах изящные вазы сглаживают бархатную готичность стен и высоких спинок стеганых диванов. Режим работы: с понедельника по четверг с 12:00 до 00:00, в пятницу и субботу - с 12:00 до последнего гостя. Средний счет без крепких напитков: 1400 рублей.