Банкетный зал Crystal Hall составил специально для удобства гостей фуршетное меню. Холодные закуски: канапе из сыров и фруктов (90 р.), блинный ролл с грибным жульеном (50 р.), пельмешек со свининой (50 р.), тартар из тунца, огурца и авокадо на черном хлебе (190 р.), студень из языка с вассаби (210 р.). Горячие закуски: шашлычки из ягнятины (320 р.), утиная грудка с хурмой (370 р.). Выпечка: хлеб с вином (15 р.), булочка с укропом (15 р.), булочка ржаная с семечками (15 р.). Десерты: тирамису с грушей (160 р.), шоколадная корзина с ягодой и сыром (120 р.), профитроли с лимонным кремом (50 р.), йогуртовый пудинг (120 р.), кокосовый этажер из лесных ягод (240 р.), пальма из ананаса (1500 р.).