Ресторан северной кухни «Экспедиция» представляет вниманию гостей «Классические блюда народов Севера»: настоящая строганина из муксуна (660 р.), строганина из нельмы по-якутски (1400 р.), строганина из морского гребешка (670 р.), строганина из мяса северного оленя (420 р.), классический рецепт салата «Индигирка» (680 р.), рубанина из стерляди (580 р.).