Встречать рассветы и закаты, искать Большую Медведицу или даже собственный дом, парить над городом или купаться в облаках - на этих московских верандах фантастические виды затмевают даже шедевры от шеф-поваров.

White Rabbit

Летняя веранда ресторана White Rabbit на крыше “Смоленского пассажа” забралась выше других - здесь можно смотреть на звезды, засидевшись глубоко заполночь, или просто лениться поздним утром в выходной - парящая на высоте птичьего полета открытая терраса с диванами лучшее место, чтобы всем этим заняться. В летнем меню – региональные продукты и новые авторские блюда. Владимир Мухин коптит черноморскую ставриду для салата с розовыми помидорами, петрушкой и фенхелем, подает ростовскую копченую утку со сладкой крымской клубникой, редькой и соусом из пармезана. Наряду с обязательными окрошкой и гаспаччо на террасе можно заказать оригинальные щи из зелени ревеня с куриными потрошками и домашней сметаной, а на горячее – донскую кашу с раковыми шейками. Десерты тоже по-летнему легкие и свежие: мусс из молодой морковки с эстрагоном, касатта с клубникой, полевая земляника с муссом из козьего сыра и луком-сибулетом.

Extra Lounge

С летней террасы Extra Lounge открываются завораживающие виды на столичные достопримечательности: Москва-реку, Олимпийский комплекс «Лужники», здание МГУ, Москва-Сити, сталинские высотки и, конечно же, небо над Москвой. И утром, и вечером - ощущение легкости, невесомости и полета над городом. В интерьере преобладают яркие сочные цвета фуксии и бирюзы, которые заряжают позитивом и энергией. Шеф-повар Антонио Сальваторе подготовил летние новинки меню, такие как холодный гаспачо, чилийский сибас по-средиземноморски, мини-кальмары, обжаренные с артишоками и подкопченным картофельным пюре, панакотта с кокосовым молоком. Освежиться в жаркий день помогут фреши, лимонады, смузи и коктейли от шеф-бармена Павла Леонова - все они приготовлены на основе свежих ягод и фруктов. 

02 Lounge

Лучший в столице панорамный вид на Красную площадь, Кремль и исторический центр Москвы, а потому в O2 Lounge нередко можно встретить приехавших в столицу зарубежных звезд. В прошлом году на террасе открылась новая зона «Вечерняя заря», прежде предоставляемая только для проведения мероприятий: теперь гости O2 Lounge могут любоваться и архитектурным ансамблем Тверской улицы. При желании на летней террасе O2 Lounge можно заняться йогой под открытым небом - занятия проходят по вторникам и четвергам с 10:30 и стоят 3000 рублей, предварительная запись обязательна. Что касается гастрономической составляющей, то приходить сюда стоит прежде всего ради авторских коктейлей - к ним предлагают блюда современной перуанской кухни. Но приготовьтесь в конце вечера отдать за писко-сауэр, севиче из омара и крокеты из бакалао внушительную сумму.

Река

Летние веранды ресторана «Река Moscow» – визитная карточка заведения. Здесь можно наслаждаться одновременно и теплой погодой, и роскошными видами на Москва-реку, памятник Петру I и Храм Христа Спасителя. Ресторан «Река Moscow» - пространство многоплановое и многоуровневое, а террас здесь две: большая на 50 человек, переходящая из основного зала, и более камерная в зимнем саду, вместе с которой он превращается в единое открытое пространство. За счет того, что террасы расположены на высоте, возникает иллюзия, что вы парите в воздухе над рекой. Каждую неделю на террасе для гостей выступают московские диджеи под аккомпанемент саксофона, а также приглашенные музыканты.

Маяк 55

Летний ресторан «Маяк 55» при яхт-клубе "Командор" открыт с мая по октябрь - увы, водный сезон в России не круглогодичный и яхт-клубы открыты только во время навигации. Здесь все проникнуто духом романтики и водных видов спорта, а пейзаж за окном вдохновляет на путешествия. Впрочем, путешествия здесь переходят из разряда мечты в реальность: в яхт-клубе можно арендовать яхту и совершить прогулку по каналу имени Москвы. Можно и освоить азы парусного спорта – а после дня тренировок поужинать с видом на Клязьминское водохранилище и окружающие его зеленые берега. В жаркие дни здесь можно отдохнуть на пляже с шезлонгами и поиграть на песке в волейбол. Пробовать здесь стоит теплый салат с осьминогом и лимонно-горчичной заправкой, тунца «блю фин», приготовленного на гриле с кунжутными семечками, гарнированного кус-кусом, а также шашлыки и люля-кебабы из мяса и рыбы. Чтобы охладиться, просите домашний лимонад: яркие вкусы малины, маракуйи и имбиря – отличное «послевкусие» дня, полного ярких впечатлений.

Стрелка

Бар «Стрелка» на Красном Октябре несколько лет назад было одним из самых популярных у жителей столицы мест, а летняя терраса и по сей день с трудом вмещает всех желающих. Причина - однин из самых живописных видов – на Москву-реку и храм Христа Спасителя, отличные коктейли от Сергея Чеснокова и запоминающиеся блюда от бренд-шефа Режиса Тригеля. Для тех, кому не хватило столика, есть киоск с уличной едой - блюда из мини-кафетерия можно взять с собой или съесть прямо во дворике. Еда из киоска - также авторства Режиса Тригеля: тут и крок-месье с лососем, и французский хот-дог, и бейгл с ростбифом, и мороженое - все по вполне демократичным ценам. По выходным сюда стоит приходить на вечеринки с диджеями и камерные концерты - и расслабляться на диванах под тентами, любуясь проплывающими мимо катерами.

Карлсон

Веранда ресторане «Карлсон»  опоясывает верхний этаж Central City Tower, давай возможность выбрать вид к ужину по своему вкусу. Отсюда открываются захватывающие виды на Кремль, Москву-реку, Замоскворечье и другие столичные достопримечательности с высоты птичьего полета. Мягкие клетчатые диваны, деревянные столы и плетеные корзинки позволяют ощутить себя на настоящей крыше у Карлсона. Эпицентром вечерней жизни становится барная стойка, расположенная в центре террасы. В меню - авторские блюда от нового бренд-шефа Карло Греку, в баре - обновленная к лету коктейльная карта.

Timeout rooftop bar

Две веранды Timeout rooftop bar, расположенные на 13-м этаже гостиницы "Пекин" (высотка на "Маяковской") позволяют и закат проводить, и рассвет встретить. На веранде "закатов" всегда можно потанцевать под nu-disco от резидентов - творческого объединения "Музыка хорошего вкуса" (A. Kinky & Junior K.), а на "рассветной" веранде c противоположной стороны приятно завтракать и ужинать за столиком, полюбуясь видом центра Москвы. 

Sky Lounge

Отличное место для коктейльного вечера - на верхних этажах Академии наук заход солнца особенно впечатляет. Панорамный ресторан “Sky Lounge” «забрался» почти под самую крышу высотки Российской Академии Наук. С его открытых балконов, расположенных по всему периметру зала, можно увидеть и Нескучный сад, и Воробьевы горы, и центр столицы, и Москва-реку. К лету шеф-повар ресторана добавил в меню холодные супы, легкие овощные салаты и разнообразные карпаччо. А в баре гостям предлагают фито-коктейли, ледяные лимонады, более 30 видов свежевыжатых соков и шейков.

Ласточка

Элегантный двухпалубный теплоход на Лужнецкой набережной - здесь можно насладиться не только шикарными видами и приятным речным воздухом, но и блюдами от Доминико Филиппоне - европейской, итальянской, азиатской и русской кухни. А к ним - яркие коктейли на основе ликёров. Деревянная палуба, удобные плетеные кресла, белоснежные скатерти - здесь легко представить, что вы находитесь на роскошном круизном лайнере.

 

Облака

В теплое время года гости могут расположиться на одной из двух веранд. Лофт-веранда, задекорированная легкой кремовой тканью предлагает гостям расположиться в удобных креслах и диванах из ротанга. Зона Сhill-out позволяет уединиться в воздушных, белоснежных кабинках. Шеф-повар Денис Конев, создавший новое меню для ресторана «Облака», старается максимально сохранять полезные свойства продуктов, чтобы еда была не только вкусной, но и здоровой. В этом сезоне Денис рекомендует попробовать салат из филе перепёлки с печёным инжиром и маринованной в коньяке фуа гра - со сладким соусом на основе варенья из шишек и бальзамического уксуса. А на десерт просите мильфей со свежей малиной.

Балкон

Даже из шатров можно обозревать московские крыши - расположение веранды позволяет смотреть на город свысока. Веранда  "Балкона" больше похожа на загородные угодья: ярко-зеленая травка на газонах, уютные гамаки и плетеные кресла, первая черешня, молодые яблочки, цветущая сирень.