Мурманская треска, черноморская барабулька, астраханский судак и камчатская нерка - мы узнали, какую российскую рыбу можно найти в московских ресторанах.
Мурманская Треска\Аура
Оранж3, 490 р.
Кинки - глубоководный красный окунь (Охотское и Японское море)
Макото, 350 р. за 100 г
Морской гребешок, нерка, красная икра
Anatoly Komm for Raff House, 390 р.
Мурманская мойва / панировка / скворода
Beer & Brut, 490 р.
Караси, жаренные в сметане
Доктор Живаго, 640 р.
Равиоли с дальневосточным крабом
White Rabbit
Мурманская зубатка, запеченная с овощами в пергаменте
I Like Wine, 790 р.
Барабулька в виноградном листе
Brasserie Most, 1590 р.
Черноморская камбала, обжаренная в ореховой стружке
Будвар, 785 р.
Бургер "Гудзон" с котлетой из речного карпа, печеной свеклой и хумусом
Лакки Лучано, 390 р.
Пельмени из щуки
Вареничная, 240 р.
Тар-тар из дальневосточной нерки с гренками
Москафе, 380 р.
Карельская форель с киноа, соусом из хрена и моченым щавелем
Selfie
Мурманская зубатка, приготовленная в печи
I Like Bar, 640 р.
Раки
МореМоре, 290 р. за 100 г
Подкопченная черноморская барабулька
Кусочки, 588 р.
Карп на гриле с луком-пореем (Рязанская область)
Одесса-мама, 420 р.
Жареная черноморская камбала
Хачапури, 490 р.
Ассорти гренок: с килькой, с селедкой, со шпротами
Горчица
Жареные караси с яйцом и муждеем (Истра)
15 сестер, 650 р.
Луфарь и крымская барабулька в горчичном соусе
Duran Bar, 777 р.
Шашлык из черноморской колючей акулы
Шинок, 1390 р.
Заливное из форели, судака и зелени
ЦДЛ
Мурманская треска со шпинатом и соусом "Берблан"
Никуда не едем, 550 р.
Филе астраханского судака, запеченное с овощами
Нани, 590 р.
«Рапаны по-бургундски» — черноморские моллюски в чесночно-петрушечном соусе
Поехали, 790 р.
Подкопченный беломорский палтус с кремом из брокколи и молодой спаржей
Честная кухня, 880 р.
Запеченная мурманская макрель с салатом из маринованой редьки и огурца
Китайские Новости, 470 р.
Биточки из камчатской нерки с картофельным пюре, шпинатом и икорным соусом
Шотландская клетка, 850 р.
Филе трески с сорбетом из моркови
Нияма
Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.
30 блюд из российской рыбы и морепродуктов
Мурманская треска, черноморская барабулька, астраханский судак и камчатская нерка - мы узнали, какую российскую рыбу можно найти в московских ресторанах.
Мурманская Треска\Аура
Оранж3, 490 р.
Кинки - глубоководный красный окунь (Охотское и Японское море)
Макото, 350 р. за 100 г
Морской гребешок, нерка, красная икра
Anatoly Komm for Raff House, 390 р.
Мурманская мойва / панировка / скворода
Beer & Brut, 490 р.
Караси, жаренные в сметане
Доктор Живаго, 640 р.
Равиоли с дальневосточным крабом
White Rabbit
Мурманская зубатка, запеченная с овощами в пергаменте
I Like Wine, 790 р.
Барабулька в виноградном листе
Brasserie Most, 1590 р.
Черноморская камбала, обжаренная в ореховой стружке
Будвар, 785 р.
Бургер "Гудзон" с котлетой из речного карпа, печеной свеклой и хумусом
Лакки Лучано, 390 р.
Пельмени из щуки
Вареничная, 240 р.
Тар-тар из дальневосточной нерки с гренками
Москафе, 380 р.
Карельская форель с киноа, соусом из хрена и моченым щавелем
Selfie
Мурманская зубатка, приготовленная в печи
I Like Bar, 640 р.
Раки
МореМоре, 290 р. за 100 г
Подкопченная черноморская барабулька
Кусочки, 588 р.
Карп на гриле с луком-пореем (Рязанская область)
Одесса-мама, 420 р.
Жареная черноморская камбала
Хачапури, 490 р.
Ассорти гренок: с килькой, с селедкой, со шпротами
Горчица
Жареные караси с яйцом и муждеем (Истра)
15 сестер, 650 р.
Луфарь и крымская барабулька в горчичном соусе
Duran Bar, 777 р.
Шашлык из черноморской колючей акулы
Шинок, 1390 р.
Заливное из форели, судака и зелени
ЦДЛ
Мурманская треска со шпинатом и соусом "Берблан"
Никуда не едем, 550 р.
Филе астраханского судака, запеченное с овощами
Нани, 590 р.
«Рапаны по-бургундски» — черноморские моллюски в чесночно-петрушечном соусе
Поехали, 790 р.
Подкопченный беломорский палтус с кремом из брокколи и молодой спаржей
Честная кухня, 880 р.
Запеченная мурманская макрель с салатом из маринованой редьки и огурца
Китайские Новости, 470 р.
Биточки из камчатской нерки с картофельным пюре, шпинатом и икорным соусом
Шотландская клетка, 850 р.
Филе трески с сорбетом из моркови
Нияма
Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.
Рестораны из этой новости
Ресторан Оранж 3
Ресторан Макото
Ресторан Raff House for Anatoly Komm
Ресторан Beer&Brut
Ресторан I Like Bar
Ресторан I Like Wine
Ресторан «Одесса-мама» на Киевской
Ресторан Кафе "15 сестер"
Ресторан Хачапури
Ресторан Duran Bar
Ресторан Никуда не едем
Ресторан Будвар
Ресторан Лакки Лучано
Ресторан Вареничная №1
Ресторан Brasserie Мост
Ресторан ЦДЛ
Ресторан НАНИ
Ресторан Поехали
Ресторан Честная кухня
Ресторан Китайские новости (Коньково)
Ресторан Кусочки
Ресторан Шинок
Ресторан МореМоре
Ресторан Шотландская клетка
Ресторан Нияма
Ресторан Доктор Живаго
Ресторан White Rabbit
Ресторан МосКафе
Ресторан Selfie